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          餐厅装了这些灯,生意好了, 老板笑开颜

          来源: | 发布日期:2020-12-14

          张先生是广州的一家餐饮店老板,他经营餐厅已经有10个年头了,之前是按照大排档的标准装修的,生意也不错,因此也积累了一些资金。今年虽说遇见了疫情,但“民以食为天”,随着疫情的控制,张先生的生意也逐步回暖了。张先生寻思着把事业再做大点,把老店盘出去,再盘了一个新的大店。于是,经过紧锣密鼓的筹备,张先生的新餐厅开业了,主打是粤菜,装修为中式田园风格,前期呢,张先生自己随便挂了几个灯在顶棚,没有使用专业餐饮照明灯具,桌子也是在网上淘的,随便组合了一下,乍一看,还马马虎虎过得去,他想啊,反正食客是冲着他的菜品和服务去的,至于装修嘛,过得去就可以了。他这样想,也是这样做的,刚开始的几个月,生意着实不错,老顾客带新顾客,加之这些年积累的口碑,张先生的餐馆生意火爆。

                 然而好景不长,看着张先生的生意不错,不知道从什么时候,隔壁冒出来一家店,也是中式风格,但无论桌子板凳,还是软装和与之搭配的餐饮照明灯具,都很有讲究,哪里该搭配什么,哪里该放什么,一点都不含糊!俗话说,“没有对比就没有伤害”!随着隔壁店的开业促销活动,原来的老顾客也冲着装修档次过去试一试的心理,还有面子心理,(宴请亲朋好友,怎么都要找个好点的地方,有面子?。┱畔壬纳庵鸾ハ禄?,由原来的场场爆满逐渐下滑到原来的80%,60%.......留下的老顾客都是些不怎么讲究排场的老街坊邻居,但这部分人群比较不可能天天吃,同时客单价也低,销售额也难以支撑整个店面的运行。餐饮中式灯具-伊美特

                  痛定思痛,张先生和核心团队一合计,请了一家专业的餐饮方面的装修公司,把原来的店面重新设计了一翻,既然定位是中餐馆,那么装修风格自然也是新中式田园风格了,这下无论是硬装,软装,还有灯光,都动了一翻心思:餐桌自然是的,餐牌,增设了透明的厨房,服务员统一了服装和标准接待流程,灯具也是很有讲究的专用中式餐饮照明灯具 :布艺灯和新中式平板灯搭配,采用柔和的4000K色温,增加了菜品的品相,整个店面营造出温馨、柔和、明亮的色彩?;獾恼信?,也是采用发光字,字体采用很有讲究的字体,同时悬挂了灯笼,灯笼上面还可以印字,以在夜间让很远的潜在顾客,都能看到这家点的灯火通明!


          餐饮中式灯具-伊美特


          餐饮中式灯具-伊美特



                  经过一个月的运行,张先生的店不仅拉回了流失的老顾客,还拓展了更多的新顾客,特别是有请客需求的这部分客人,占比更多了……,看来做生意,真的不是一件随随便便的事情呀,就拿中餐厅来讲,它讲究的是定位、设计、运行、硬装和软装还有营销各个维度的搭配,光有好的产品,“酒香不怕巷子深”的时代已经结束了,现在的生意,需要包装,需要营销,需要系统化地运营和团队建设呀………

          餐饮中式灯具-伊美特

                 好啦,小编不是干餐饮的,但万变不离其宗,各行各业有它自身的特点,但也有共性的地方,就拿装修来讲,现在也非常重要哟,有句顺口溜这么说的:“其实东西本身并不贵,吃的就是装修费”。只要不是苍蝇馆子和大排档,一定要注重装修对生意的价值塑造哟,中式装修是目前最流行的一种餐饮装修风格,而中式餐饮照明灯具的应用,特别是灯光的应用,则起到了氛围营造,画龙点睛之笔呢!




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